Mélisâne
La Place
61500 Le Bouillon
tél : 02-33-82-02-35
courriel : melisane@nordnet.fr ou contact@melisane.fr
site : www.melisane.fr



 



Mélisâne, un joli nom pour une asinerie,
Notre passion pour les ânes a commencé en 2000,
après la visite d'une asinerie dans le sud-ouest,
ce fût le coup de foudre et le virus asin nous a atteint.
Moustique, jeune ânon de 9 mois est alors arrivé chez nous,
par la suite comme un âne seul s'ennuie, nous lui avons trouvé une
compagne, et ce fût la belle Mélisse qui l'a rejoint
et est aussi à l'origine du nom de l'asinerie.
Mimosa et Manon ont suivi en mai 2002, et n'ont pas tardé
à mettre bas leurs premiers ânons Otello et Otone.
La production de lait a alors démarré et nos premiers savons
au lait d'ânesse sont alors sortis de la boudineuse
(machine à façonner la matière savon). 
Mais, il nous manquait encore la ferme pour nous y installer avec
nos ânes et créer notre activité agro-touristique.
Après de longues recherches dans de nombreuses et belles régions
de France, nous avons trouvé notre bonheur en Basse-Normandie.
Et nous voilà donc avec nos ânes et ânesses au Bouillon !!!







Depuis l'antiquité le lait d'ânesse est connu pour ses vertus exceptionnelles. Les hommes et les femmes dans l'ancienne Rome avaient coutume de prendre des bains au lait d'ânesse. On se souvient de Poppée et dans un passé plus lointain encore, Cléopâtre la reine d'Égypte  peaufinait sa grande beauté et la jeunesse de sa peau en s'y baignant, elle possédait en effet un troupeau de plus de 300 ânesses destiné à cet usage.

François 1er eu également recours au lait d'ânesse pour soulager son éreintement face aux guerres répétitives et aux excès en tout genre ; d'après lui, ce breuvage naturel qu'est le lait d'ânesse fit des miracles et lui rendit toute sa santé. Il dira plus tard : " Un jour d'une ânesse, le lait me rendit la santé, et je dois à cette circonstance, davantage aux ânes qu'à la Faculté ".
En France, la consommation de ce breuvage de luxe a perduré jusqu'au XXe siècle, mais cela constituait plutôt un effet de mode. De nombreux producteurs laitiers étaient établis dans les grandes métropoles à l'époque.



Une fois la mode passée, ce lait a servi à nourrir les nouveaux-nés qui ne pouvaient être allaités par leur mère. On dit même que les enfants tétaient directement aux pis des ânesses.

Depuis quelques années des éleveurs passionnés se sont mis à la production de lait d'ânesse avec transformation en cosmétiques : savons, cures de lait d'ânesse, laits corporel, crèmes de soins, laits de bain, masques de beauté, pastilles, liqueurs
Et l'âne n'est plus comme avant, le bourricot taillable et corvéable à merci, il est choyé par ses éleveurs car il fournit un produit exceptionnel.



Les propriétés du lait d'ânesse :

Le lait d'ânesse est (avec celui de jument) le plus proche du lait maternel.
Ce lait en effet contient une grande quantité de lisozima, une enzyme qui peut être définie comme un excellent antibiotique naturel.
Il est aussi très riche en :
- vitamines A, B1, B2, B6, D, C et E
- minéraux/oligo-éléments : calcium, magnésium, phosphore, sodium, fer, zinc - bio stimulines (immunoglobulines)
- alkyl glycérols (intervenants dans la réponse immunitaire)
- acides gras essentiels
Le lait d'ânesse pour la douceur de votre peau
De par sa composition, le lait d'ânesse est un idéal tenseur de la peau, il ralentit son vieillissement tout en la régénérant.

Nos différents produits cosmétiques sont visibles sur notre site avec les prix et le bulletin de comande (n'hésitez pas ! )



L'élevage des ânesses est particulier. Il diffère de celui, plus connu, des vaches laitières par de nombreux aspects. Comme tout mammifère, la lactation est déclenchée par la naissance du petit. Cependant, contrairement à la vache, l'ânesse a une très faible capacité de stockage du lait. De plus, à l'image de ce qui se passe chez les humains, la lactation est déclenchée par la sécrétion d'une hormone (l'ocytocine), provoquée par la stimulation de l'ânon.
L'ânon est laissé exclusivement auprès de sa mère durant les deux premiers mois de sa vie. Ensuite, lorsqu'il commence à diversifier son alimentation, il est possible de le séparer d' elle durant la journée. Ainsi, l'ânon conserve une alimentation lactée dans la soirée et la nuit, tout en bénéficiant d'une alimentation solide dans la journée, adaptée aux nécessités de sa croissance (herbe, foin et mélange de céréales).
L'ânesse produit en moyenne 5 à 7 litres de lait par 24 h. mais seuls 1 à 1,5 litres sont récupérés par journée de traite, ce qui explique que le lait d'ânesse est un bien rare, car il est difficile et plutôt contraignant à obtenir, en effet pour avoir du lait il faut que l'ânesse garde son petit à vue et le rythme des traites s'accorde aux montées de lait toute les deux à quatre heure. Chez nous pas plus de 3 traites quotidiennes et toujours manuelles, car les ânesses n'acceptent pas les trayeuses mécaniques.
Nos ânesses allaitantes ne sont pas traites tous les jours, nous adaptons la production de lait aux quantités nécessaires à la fabrication des produits, et nous essayons de respecter au mieux le rythme naturel des animaux.
Dans notre élevage, les ânesses sont gestantes que une année sur deux, elles s'occupent donc de leurs petits pendant pratiquement douze mois, pour leurs plus grand bien-être et équilibre. En effet les ânons ne sont mis à la vente que vers l'âge de 10 à 12 mois, ils sont manipulés dès leur naissance, cela en fait des ânons plus sociables et faciles à l'éducation.
Notre lait d'ânesse est en production biologique certifiée par Ecocert depuis novembre 2010.



Notre objectif
Maîtriser l'ensemble de la filière, de l'élevage de taille raisonnable, à la production du lait et à la commercialisation des produits, afin de contrôler la qualité des produits pour la satisfaction de notre clientèle et d'en faire une activité durable pour nous et nos ânes.

Notre lait d'ânesse est certifié Bio par Ecocert

Nos cosmétiques bio possèdent leur label Bio Terre durable

Notre activité est la production de lait d'ânesse pour
la fabrication de savons et de cosmétiques pour
en faire profiter votre peau, qu'elle soit normale ou à
problèmes, voir très sensible.
Le lait d'ânesse est un vrai bonheur pour la douceur et
le respect de votre épiderme.

Depuis 2004 nous avons adhéré à l'APLA (Association des Producteurs de Lait d'Anesse www.aplanesse.fr)





Nous vous proposons désormais 2 belles chambres d'hôtes à l'étage de l'ancienne étable,
nous contcater pour plus d'infos !


Pour les achats de cosmétiques, la ferme est ouverte tous les jours,
mais assurez vous par téléphone que nous sommes présents



Notre activité asine est à découvrir les mercredis de 15 à 18h00.
Visites d'avril à octobre (pour les groupes nous contacter)
Pour les visites pendant les vacances d'été voir sur notre site


Situation :

Le Bouillon se trouve à 7 km de Sées direction Carrouges, aux Choux prendre à gauche et
notre asinerie se situe au bord de la forêt d'Ecouve à 1 km du bourg après l'église (suivre le panneau Croix de Médavy).

A bientôt chez nous !